Haifischleberöl: Quelle, Zubereitung und Verwendung

Synonyme:

Oleum Selachoids.

Biologische Quelle:

Haifischleberöl wird aus der frischen oder sorgfältig konservierten Leber der Haie Hypoprion brevirostris gewonnen. Es enthält in 1 g nicht weniger als 6000 internationale Einheiten der Vitamin-A-Aktivität.

Geografische Quelle:

In Indien wird die Haifischleber verarbeitet, und Öl wird im kommerziellen Maßstab in Tamil Nadu, Maharashtra und Kerala, den europäischen Ländern, gewonnen.

Vorbereitung:

Die Lebern werden gereinigt und gehackt. Die gehackte Masse wird in einen Kochtopf gebracht, wo die Temperatur von 80 ° C gehalten wird. Das Öl wird mit Dehydratisierungsmittel extrahiert, um Spuren von Wasser zu entfernen. Das Öl wird dann zur Dehydratisierung noch im Vakuum gebracht und zur Abtrennung von Stearin gekühlt. Zentrifugen dienen zur Trennung von Schwebstoffen in Öl. Das klare Öl wird manipuliert, um die gewünschte Stärke von Vitamin A einzustellen. Da das Öl licht- und luftempfindlich ist, wird stets darauf geachtet, die Exposition gegenüber Sonnenlicht und Luft zu minimieren.

Beschreibung:

Farbe - Hellgelb bis Braungelb

Geruch - fischig;

Geschmack - fischartig und fad;

Löslichkeit - Mischbar in Petrolether (50-60 ° C), Ether, Chloroform und in Alkohol leicht löslich.

Standards (IP):

ich. Brechungsindex: 1, 459-1, 466

ii. Säurewert: nicht mehr als 2.

iii. Verseifungswert: 150-200

iv. Jodwert: 90-125

v. Unverseifungsgefahr: nicht weniger als 2 und nicht mehr als 10%

vi. Gewicht pro ml: 0, 900 bis 0, 912 g bei 25 ° C

Chemische Bestandteile:

Vitamin A und Glyceride gesättigter und ungesättigter Fettsäuren. Die Konzentration an Vitamin A liegt zwischen 15.000 und 30.000 Einheiten pro Gramm.

Verwendet:

Quelle für Vitamin A.

Bei der Behandlung der Xerophthalmie (abnorme Trockenheit der Oberfläche der Bindehaut)

In Kombination mit Vitamin D wird es bei TB als Tonikum und Nährstoff verabreicht. Es wird in Brand- und Sonnenbrandsalben verwendet.

Lager:

Bewahren Sie Haileberöl in einem gut gefüllten, gut verschlossenen Behälter vor Licht geschützt auf.