Aufzeichnung der Beobachtungen während des Besuchs einer Milchfarm

Aufzeichnung der Beobachtungen während des Besuchs eines Milchviehbetriebs.

I. Allgemeines:

1. Ort:

ein. Ursprung

b. Inhaber

c. Adresse

d. Entfernung vom nächsten Markt (Stadt)

e. Transportmittel und Kommunikation

f. Zustand der Straßen in verschiedenen Jahreszeiten

G. Quelle für Wasser und Stromversorgung.

2. Eine kurze Geschichte, aktuelle Unternehmensgegenstände und Art der Landwirtschaft.

II. Farm Abschnitt:

3. Bereich:

Gesamtfläche der landwirtschaftlichen Anbaufläche Hektar in Weiden, Hektar Wasserland, Hektar in Straßen und Gebäuden, Milchtierflächenanteil.

4. Topographie und Zustand des Bodens:

ein. Art des physischen Zustands des Bodens, Art des Bodenbodens, Art des Untergrundes.

b. Naturentwässerung, künstliche Entwässerung, Bodenerosion.

c. Größe und Form der Felder, Art der Bündel, Hecken, Zäune und Tore. Einheimische Vegetation, schattenspendende Bäume usw.

d. Art des Wassers Land, nass, steinig, sandig usw.

5. Klima :

Jahreszeiten, Niederschlag und Temperatur während des Jahres und andere relevante Informationen.

6. Bewässerung:

Modus, Quelle der Wasserversorgung, Mauern, Seen, Kanäle usw.

Bewässerung - Anzahl der Beregnungen, Anzahl (cusecs), Methode und Zeitintervall sowie etwaige Besonderheiten.

7. Ernte angebaut:

ein. Saisonal - kharif und rabi; trocken und bewässert und mehrjährig.

b. Durchschnittliche Anbaufläche unter jedem.

c. Saison der Aussaat und Ernte jeder Ernte.

d. Vorbereitung des Bodens für die Aussaat - kurze Darstellung der verschiedenen Bodenbearbeitungsschritte: Aussaat und Saatmenge.

e. Düngung: Art, Menge, Zeit und Art der Anwendung.

f. Interkultivierungsoperationen - Jäten, Hacken usw.

G. Ernte - Reifegrad, Erntemethode, durchschnittliche Erntedauer, Ernteertrag pro Hektar und Jahr.

h. Rotationssysteme folgten

ich. Schädlinge und Krankheiten der Kulturen, Vorsichtsmaßnahmen und Heilmittel.

Hinweis:

Der Zustand der stehenden Pflanzen

8. Weiden :

Art der Weide, dauerhafte oder vorübergehende natürliche Vegetation oder kultivierte Anbaufläche.

ein. Flächenverhältnis.

b. Gräser oder Getreide für Weide.

c. Trockenbetrieb zur Etablierung von Weiden.

d. Aussaat oder Plantage.

e. Nachsorge - Bewässerung, Düngung (Art, Menge und Zeitpunkt der Anwendung), Unkraut jäten usw.

f. Lagerung der Reife und der Höhe des Grases, wenn das Vieh zum ersten Weiden gedreht wird.

System der Beweidung, Intervall der Rotation - Anzahl der für die Koppelungen verwendeten Zaunart, Ställe, falls Schattenbäume vorhanden sind, und Bewässerungsanordnung in der Koppel. Methode zur Entsorgung von Viehmist von der Weide. Bekämpfungsmaßnahmen gegen Schädlinge und Weidenkrankheiten. Kosten für die Erhaltung der Weide pro Morgen. Qualität der stehenden Weiden.

9. Konservierung von Futter und Getreide:

(a) Heu Art der verwendeten Gräser:

Reifegrad und Höhe, in der sie geerntet werden; Methode der Heuernte mit Beschreibung jedes Schritts; Lagerungsmethode in Stapeln, Bündeln usw. Untersuchung der Qualität des hergestellten Heu; Kosten für die Vorbereitung.

(b) Silage:

Art Ernte verwendet; chaffed oder nicht besetzt. Art der Silo-Grube usw., Konstruktionsdetails des Silos, Abmessungen und Kapazität jedes Silos, seine Lage - Entfernung von Feldern, Viehställen, besondere Sorgfalt des Silos, um ihn in einwandfreiem Zustand zu halten.

Reifegrad der Kulturen zum Zeitpunkt des Schneidens der Silageherstellung mit kurzer Beschreibung jedes Schritts; jegliche Zusätze (Melasse, Säure, Getreide usw.); trampeln Vorsichtsmaßnahmen gegen das Verderben der Oberfläche.

Methode des Öffnens und Fütterns:

1. Jahreszeit und Intervall, nach dem Silos allgemein geöffnet werden; durchschnittliche Menge verdorben und verworfen; durchschnittlicher Output. Schwierigkeiten, auf die man stößt, wie schimmelige Silage etc .; mögliche Ursachen und ihre Abhilfemaßnahmen.

2. Untersuchen Sie die Qualität der Silage. Farbe, Geruch usw.

3. Kosten für die Herstellung von Silage aus verschiedenen Kulturen.

(c) Körner

1. Art der erzeugten und konservierten Körner Lagerungsmethode und Kontrollmaßnahmen; Vorbehandlung zur Vorbeugung gegen Insekten usw. Weitere Behandlung von Getreide, falls vorhanden, wie etwa Futtermittel und Saatgutzubereitungen, mit deren Kosten.

2. Nebenprodukte, wenn überhaupt - wie Stroh, Bosa, Schale und ihre Verwendung.

10. Vermarktung von Überschussfutter und Getreide :

Art der vermarkteten Ware; welche Jahreszeit allgemein vermarktet wird; Marktzinsen zu verschiedenen Jahreszeiten; wo und wie vermarktet; Transportart usw.

11. Gekaufte Feeds:

Art der Menge Ihre Kosten im Vergleich zu einheimischen Produkten.

12. bau, maschinenwerkzeuge:

Ein Grundriss und einige bauliche Details der verschiedenen Gebäude - Büro, Einrichtung von Ställen, Lagern usw.

Listen Sie die verschiedenen Maschinen und Geräte auf, die gewartet werden. Beachten Sie die Konstruktionsmerkmale des Typs, die Kapazität und die besondere Sorgfalt, die für die Wartung und andere Merkmale jeder Einheit erforderlich sind.

13. Triebkraft:

Wenn die Farm vollständig mechanisiert ist oder nur Ochsenergie verwendet wird? Wenn beides, Ausmaß von jedem - Vergleich der Traktor- und Ochsenleistung für die verschiedenen Vorgänge.

14. Verwaltungsorganisation, leitende Angestellte und Beschäftigte:

Art der Organisation - Regierung, privat. Genossenschaft oder gemeinsame Aktien usw .: Administrative up; Manager und seine Stellvertreter, für den Menschen usw. ihre Aufgaben, Qualifikationen und Gehälter. Zeitarbeit und Dauerarbeit, ihr Lohn. Ausschüttungsdurchschnittsergebnisse pro Person und Tag für jede Operation.

Unterkünfte für das Personal und die Arbeit auf dem Hof. Wenn ja. Beschreiben Sie die Unterkunft für jeden Mitarbeitertyp. Was sind die Vorkehrungen für Wache und Station? Gibt es spezielle Arbeitsgesetze? Ausstattung für das Personal zur Verfügung gestellt. Zeiten für die Arbeit, an Tagen, verlassen die Regeln; Reserven hinterlassen usw.

15. Investitionen und wiederkehrende Ausgaben:

Ermitteln Sie die Kapitalinvestitionen in Grundstücke, Gebäude, Maschinen, Geräte und Tiere usw. Wie und zu welchem ​​Wert die Abschreibung berechnet wird.

16. Aufzeichnungen und Konten der Betriebe:

ein. Erstellen Sie eine Liste aller Aufzeichnungen und erstellen Sie ggf. eine Belegexemplar.

b. Studiere auch die Konten, die geführt werden.

17. Herstellungskosten:

Ermitteln Sie die Produktionskosten, wenn möglich Stück für Stück für jede Ernteart und angebaute Körner sowie für konservierte Futtermittel wie Silage und Heu.

18. Soziales Problem:

Wenn irgendjemand angegangen wird, werden ihre Ziele und Ergebnisse erreicht.

III. Rinderabschnitt:

19. Rasse oder Rasse gehalten:

ein. Untersuchen Sie das allgemeine Erscheinungsbild, die Konformation und die verschiedenen physischen und funktionellen Merkmale in Bezug auf die jeweilige Rasse.

b. Erkundigen Sie sich nach der Anpassungsfähigkeit und Leistung der unter lokalen Bedingungen gepflegten Milchrassen.

20. Die Zuchtpolitik folgte:

ein. Quelle der Zuchtbullen, möglichst eine kurze Beschreibung des Stammbaums, zumindest der prominenten, und ihres Einflusses auf die Herde.

b. Quelle der Gründungsherde. Wurde später eine Kuh von Kühen in die Herde eingeführt? Vergleichen Sie die physischen Merkmale und die Leistung der verschiedenen Linien und Familien in der Herde.

c. System und verschiedene Faktoren, die berücksichtigt wurden, um männliche und weibliche Kälber für die Zucht auszuwählen und auszuwählen.

21. Fortschritt erreicht:

Vergleichen Sie die Leistung der Gegenwart mit der der Gründungsherde, wenn möglich Jahr und Generation für Generation, in Bezug auf:

(a) Laktationsausbeute

(b) Intervall zwischen dem Kalben - Schwangerschaft und Trockenzeit.

(c) Reifungsalter.

d) Gewichte beim ersten Gebrauch und beim Kalben sowie bei ausgereiften Tieren und

(e) Jährlicher Herden- und Melkdurchschnitt.

Hinweis:

ein. Hervorragende Tiere und ihre Leistung.

b. Wenn möglich, können auch Informationen zur Sterblichkeitsrate von Kälbern und zur Langlebigkeit der Tiere gesammelt werden.

22. Stärke der Herde:

Sammeln Sie Informationen für jede der Rassen, falls mehrere gehalten werden, in Bezug auf:

(a) Gesamtherdenstärke.

b) Kühe in Milch.

(c) trockene Kühe

(d) Gesamtzahl der Kälber - Kälber unter einem Jahr, Kälber zwischen einem und zwei Jahren und Kälber zwischen zwei und drei Jahren (Zahlen sowohl für Männer als auch für Frauen sind getrennt zu sammeln).

(e) Bullen.

23. Produktion:

Durchschnittliche Gesamtmilchproduktion pro Tag, Herde- und Melkdurchschnitt, beide Rassen weise; von saisonalen Schwankungen; durchschnittlicher Fettanteil

Sammeln Sie die folgenden Informationen für jede Klasse trockener Kühe, Kälber, Färsen, Stierkälber, Jungtiere und Stiere nach Zeitplan oder Zeitplan des Managements:

(i) Angaben zu Unterkunft, Bewässerung und Bewegung.

ii) Fütterungsplan, Art und Menge der eingelagerten Ballaststoffe - Grün-, Trocken-, Silageheu usw. -. Methode und Zeitpunkt der täglichen Fütterung sowie sonstige Angaben in diesem Zusammenhang.

(iii) Identifizierungsmethoden für Kühe und Kälber Informationen zu den unten angegebenen Punkten für verschiedene Tierkategorien sollten erhoben werden.

a) Melkherde:

Anzahl der geübten Melkungen Wenn mehr als zweimal, was hat seine Wirkung gewesen. Methode zur Reinigung und Pflege der Kühe zum Zeitpunkt des Melkens. Ist vor dem Melken praktiziert Rs gibt es viele Herdenmelker Rs System der Milchaufnahmen.

b) Trockene Kühe und Unterkalber:

Beachten Sie ggf. besondere Vorsicht. Gib jedem der Tiere. Wird das Prenieren geübt? Wenn ja, was sind die beobachteten Auswirkungen? Saisonale Variationen, wenn überhaupt beim Kalben.

(c) Jungfärsen und Kälber:

Sorge für das Kalb bei der Geburt; Methode der Flutdesinfektion; Methode der Keulung, Methode und Zeitpunkt der Entwöhnung, falls praktiziert; Methode der Eimeraufgabe; Anzahl und Zeiten der täglichen Fütterung, wie lange werden Kolostrum gefüttert?

1. Wird bei Kühen die Elternschaft speziell gefüttert?

2. Wie werden die Futtereimer und andere Utensilien gereinigt und sterilisiert?

3. In welchem ​​Alter erhalten die Kälber erste Raufutter und Konzentrate?

4. Art der Ballaststoffe und Zusammensetzung der Kälberfutter. Enthorchen und Methode geübt.

5. Kälbersterblichkeit.

6. Geburtsgewicht und Rate der Gewichtszunahme.

7. In welchem ​​Alter werden die männlichen und weiblichen Kälber getrennt?

8. Alter der Kastration männlicher Kälber

9. Alter und Gewicht bei der Reife und dem ersten Aufschlag von Männern und Frauen.

10. Wird den für die Zucht gehaltenen Stierkälbern besondere Sorgfalt gewidmet?

11. In welchem ​​Alter steckt der Ring in der Nase?

(d) Zuchtbullen:

Beachten Sie, dass die Bullen besonders vorsichtig sind. Werden die Bullen täglich bewegt? Wenn ja, notieren Sie sich Methode und Zeitübung.

Anzahl der Dienste pro Bulle pro Jahr bieten Bullen vor der intensiven Nutzung an? Wenn ja, beachten Sie die Vorgehensweise.

24. Gemeinsame Seuchen- und Bekämpfungsmaßnahmen angenommen:

Informieren Sie sich über häufige und ansteckende Krankheiten, die häufig auf dem Betrieb auftreten, sowie vorbeugende und vorbeugende Maßnahmen zu deren Bekämpfung. Was ist der Vorfall bei einigen der häufigsten Krankheiten? Werden die Tiere regelmäßig auf TB und Brucellose getestet? Wenn ja, was wird mit den Reaktoren gemacht? Gibt es auf dem Betrieb eine Vorkehrung für die vollständige Isolierung von Tieren, die an ansteckenden Krankheiten leiden? Was ist der Nachweis einer Mastitis und welche Kontrollmaßnahmen werden ergriffen?

Häufige Beschwerden von Kälbern und Behandlungen. Beachten Sie die verfügbaren Einrichtungen für die Behandlung kranker Tiere - Medikamentenvorrat, Ausrüstung und Bereitstellung von separaten Ständen. Gibt es tierärztliche Hilfe auf dem Bauernhof?

25. Gehäuse:

ein. Allgemeine Anordnung der Gebäude und Koppeln im Viehhof. Zeichnen Sie eine Karte mit verschiedenen Einheiten an den entsprechenden Stellen.

b. Untersuchen Sie die baulichen und anderen Merkmale von Gebäuden wie Abmessungen, Wände, Dachbeläge, Entwässerung, Lüftung, leichte Türen und Fenster im Gebäude, Bewässerungsanordnungen in den Koppeln.

c. Art der Umzäunung und Tore für Koppeln, Beschattung von Schattenbäumen usw.

d. Art der Unterbringung Jede Klasse von Tiermelkherden, trockenen Kühen, Kavernieren und Stieren. Machen Sie eine detaillierte Studie des Melkstandes, des Milchregisters, des Lagerraums und des Häcksels.

Hinweis:

Gegebenenfalls ergriffene besondere Maßnahmen zum Schutz der Milch vor Verunreinigung und Milchaufzeichnungsraum der Fliegen.

26. Sauberkeit und Hygiene:

Achten Sie auf allgemeine Sauberkeit im Viehgebäude und seiner Umgebung, insbesondere bei Melkständen, Milchkammern, Kalbkästen und Kälberställen. Wie oft wird arrangiert? Hinweis für das Händewaschen im Melkstall. Wie werden Melkeimer, andere Milchgeräte sowie Kälberfütterungen gereinigt? Gibt es Vorkehrungen für ihre Sterilisation? Wenn ja, Methode beachten.

27. Entsorgung von Abfällen

Wie werden die Abfälle des Viehhofes, die Ausscheidungen, der Urin, die Waschmittel und andere Abfälle entsorgt? Beachten Sie die Art, Anzahl und Größe der Gülle, die für die Sammlung, Lagerung und Konservierung der Gülle verwendet wird. ihre Lage, Entfernung vom Viehstall, insbesondere Melkstand und Felder; Gegebenenfalls besondere Maßnahmen, um unnötige Gärung, Verdampfung, Auslaugung usw. zu verhindern.

ein. Werden die flüssigen Abfälle gesammelt und für Getreide verwendet? Beachten Sie alle besonderen Methoden für deren Sammlung und Lagerung.

b. Gibt es Vorkehrungen für die Umwandlung anderer Abfälle in Mist?

Wenn ja, beschreiben Sie die Methode.

c. Sammlungsinformationen zu Mist, Mist und Abwässern; für jede Tierart.

28. Aufzeichnungen:

Erstellen Sie eine Liste aller gepflegten Datensätze. Beachten Sie die Besonderheiten in jedem von ihnen. Wenn möglich, machen Sie jeweils ein Belegexemplar.

Studieren Sie die Geschäftsunterlagen und die Bürokonten in Bezug auf Aufzucht, Pflege, Wert und Verkauf der Rinder- und Milchproduktion und deren Vermarktung.

29. Verwaltungsorganisation Führungskräfte und beschäftigte Arbeitnehmer:

Sammeln Sie Informationen in den gleichen Zeilen wie unter Abschnitt (14) in Abschnitt „Betrieb“.

Zusätzliche Informationen, wie z. B. Pflichten jedes Arbeitnehmers, Milchmanns, Hirten, Kalbkumpels, Stiermanns, Kalbjungen, Reinigungskräfte, deren Arbeitszeit, Art und Anzahl der Tiere, um die sich jeder Arbeitertag täglich kümmert, usw. sollten ebenfalls angegeben werden inbegriffen.

30. Kosten für die Aufzucht von Kälbern, die Aufrechterhaltung einer unterschiedlichen Tierklasse und Milchproduktion

Ermitteln Sie die Kosten für die Aufzucht von Kälbern, sofern möglich Stück für Stück, bis sie ein Jahr alt sind.

In ähnlicher Weise können Sie die Kosten für die Aufzucht und Stierkälber bis zur Reife ermitteln. Kosten für die Erhaltung von Bullen pro Jahr und trockene Kühe pro Monat.

Bewerten Sie die durchschnittlichen Milchproduktionskosten pro Gewichtseinheit während des Jahres.

31. Marketing:

Wie und wo werden die überschüssigen Rinder, Kühe, Stiere und Kälber verkauft? Welcher Durchschnittspreis für jede Art von Tierabholung? Wie hoch sind die Marketingkosten? Gibt es spezielle Probleme beim Marketing?

Wie und wo wird Milch verkauft? Was ist die Durchschnittsrate? Gibt es saisonale Preisänderungen?

32. Kapitalanlage:

An Land, Gebäuden, Tieren und Ausrüstung wiederkehrende Kosten und Variation der Rinder.

Wie und wie hoch wird die Abschreibung der Gebäudeausrüstung usw. berechnet? Wie werden die Tiere und das Land bewertet?

Wie hoch sind die durchschnittlichen Kosten pro Monat oder Jahr der gekauften Futtermittel?

Gewerblicher Bauernhof, ermitteln Sie den durchschnittlichen Verlust pro Jahr.

In Bezug auf spezielle Forschungs- oder Erweiterungsarbeiten, die durchgeführt wurden, Ziele und Ergebnisse sowie etwaige Ergebnisse.

Impressionen und Verbesserungsvorschläge für den Hof.