Category Management: Definitionen, Bedeutung und 8-Schritte-Prozess
Eine Kategorie ist eine Zusammenstellung von Artikeln, die ein Verbraucher als sinnvollen Ersatz für sich findet. Waren werden auf der Grundlage von Ähnlichkeiten in Bezug auf Geschmack, Vorlieben und Vorlieben der Konsumenten kategorisiert, wie Junk Food, Bar-be-Que, Rasierer, Burger, gebackene Süßwaren, Süßigkeiten usw.
Die Waren werden preislich bewertet, beworben und auf denselben Kundenstamm (Zielmarkt) ausgerichtet. So teilen beispielsweise Vishal Mega Mart, Gokul Mega Mart und einige andere inländische und globale Marken ihre Kleidung auf der Grundlage von Herrenbekleidung, Damenbekleidung und Kinderbekleidung.
Zwei Einzelhändler, die ähnliche Waren verkaufen, können unterschiedliche Definitionen und somit unterschiedliche Kategorien derselben Produktpalette haben. Zum Beispiel teilt ein Einzelhändler seine "Bekleidung" unter den Kategorien Herren, Damen, Kinder und Kleinkinder auf, während ein anderer (zum Beispiel) Kategorien in Bezug auf Marken definieren kann, wobei Polo figer eine Kategorie und Rivalry die andere ist. Warum ist es so? Denn ein "Polo" -Kunde kauft nur Polofiger, nicht die Rivalität.
Kurz gesagt, was auch immer die Grundlage für die Definition einer "Kategorie" sein mag, ist eine Sache zu bedenken, die für die Kunden geeignet sein sollte, die letztendlich in Bezug auf Zeit und Geld betroffen sind. Darüber hinaus können Mitglieder der Lieferkette und Lieferanten dies als bequem und problemlos empfinden.
Category Management ist das Management von Einzelhandelsgeschäften, das von der Warenkategorie ausgegeben wird, und nicht der Beitrag einzelner Marken oder Modelle. Im Rahmen des Category Managements werden die Bemühungen der Einzelhändler (Werbeartikel, Preisgestaltung und Anzeige) in Kategorien mit dem Ziel zusammengefasst, ihre Finanz- und Marketingleistung getrennt zu messen.
Infolgedessen ordnet es die Gruppierung von Produkten in strategische Geschäftseinheiten (SBU) ein, um den Bedürfnissen und Anforderungen der Verbraucher besser gerecht zu werden. Die meisten aufstrebenden Einzelhandelsgeschäfte verwalten ihre Waren nach demselben Muster.
Auf der anderen Seite hat der unorganisierte indische Einzelhandelssektor seine Handelswaren in den Kategorien entwickelt, die den Anforderungen seiner Kunden entsprechen und für sie kostengünstig und zeitsparend sind. Daher unterscheiden sich diese Kategorien von Region zu Region und von Outlet zu Outlet.
1. Definitionen:
Dem Institute of Grocery Distribution zufolge ist "Category Management" das strategische Management verschiedener Warengruppen durch Handelsbeziehungen und Partnerschaften, die darauf abzielen, Umsatz und Gewinn zu maximieren, indem die Bedürfnisse und Wünsche der Verbraucher befriedigt werden. "
Nach Nielsen (1992) ist Category Management ein Prozess, bei dem Produktkategorien als separate Geschäftseinheiten verwaltet und an die Bedürfnisse der Konsumenten angepasst werden.
Warum Kategoriemanagement?
1. Ein Hauptgrund für die Einführung von „Category Management“ ist, dass nicht alle Waren für einen Einzelhändler aus Sicht der Kosteneinnahmen gleich wichtig sind. Einige Artikel sind sehr klein, aber von hohem Wert. Einige Artikel sind am beliebtesten, haben jedoch eine geringe Gewinnspanne. Daher wurde darauf hingewiesen, dass die Elemente in verschiedenen Untergruppen kategorisiert werden.
2. Ein Grund für die Einführung von „Category Management“ war die Tatsache, dass durch Preisverhandlungen nur ein bestimmter Gewinn erzielt werden konnte und dass mehr Gewinn erzielt werden konnte, um den Gesamtumsatz zu steigern.
3. Ein Grund für die Einführung von „Category Management“ war, dass die Zusammenarbeit mit dem Lieferanten bei der Entwicklung von Kategorien auf drei Arten hilfreich sein wird:
Die Wege sind:
(i) Ein Teil der Arbeitslast wie die Entwicklung von Kategorien würde dem betroffenen Lieferanten zugewiesen werden.
(ii) Das Fachwissen des Lieferanten wird genutzt.
(iii) Der Lieferant wird das Unternehmen ernst nehmen.
2. Bedeutung des Category Managements:
1. Steigerung von Umsatz, Goodwill und Marktanteil
2. Ordnungsgemäße Pflege und Hingabe zu jedem Artikel
3. Umsatzsteigerung führt weiter zu Umsatzsteigerung
4. Maximieren Sie die Regaleffizienz
5. Weniger Bestandsschwund
6. Erkennt Beschaffungsmöglichkeiten
7. Verbessert den Wissensstand der Kunden
8. Verbessert den Return on Investment (ROI)
9. Verringert die Wahrscheinlichkeit von Ausverkaufspositionen
10. Erhöht die Rendite von Geld, das in Marketinganstrengungen investiert wird
11. klassifiziert die Leistung von Marken als gut, nicht gut, Problemmarken usw.
12. Der Kauf einer Warenausübung wird einfach und kostengünstig.
Grundlagen / Voraussetzung des Category Managements:
1. Die Kategorie sollte nicht nach dem Komfort des Einzelhändlers entsprechend der Erleichterung der Verbraucher unterteilt und angeordnet werden.
2. CM sollte auf Differenzierung und Einzigartigkeit basieren.
3. CM sollte mehrere Artikelkäufe gleichzeitig steuern.
4. Es sollte zu besseren Kundenbeziehungen als zu Lieferanten führen.
5. Die Kategorieabteilung sollte auf der Grundlage von Produktreaktion, Raum, Zeit und Rentabilität basieren.
3. Kategorienverwaltungsprozess (8 Schritte)
Kategoriemanagement ist das Klassifizieren und Verwalten von Produktkategorien als strategische Geschäftseinheiten, anstatt das Angebot eines Einzelhändlers einfach als eine Sammlung einzelner Produkte zu betrachten. Der Category-Management-Ansatz liefert verbesserte Geschäftsergebnisse, indem er sich auf die Wertschöpfung der Verbraucher konzentriert. Es ist oft ein gemeinsamer Prozess zwischen einem Einzelhändler und seinen Lieferanten.
Diese Beschreibung stammt aus der Kategorie Killers (2005) von Robert Spector:
In den letzten Jahren wurde der Begriff „Category Management“ in nahezu jeder Warengruppe in das Handelslexikon eingeführt. Das Category Management begann im Supermarktgeschäft, in dem große Einzelhändler von verpackten Waren lernten, dass sie Umsatz und Gewinn verbessern könnten, wenn sie ihre verschiedenen Produktklassifizierungen effizienter verwalten könnten. Die Idee war, das Geschäft nicht als Zusammenstellung von Produkten, sondern als Zusammenschluss von Kategorien zu beaufsichtigen, wobei jede Kategorie hinsichtlich des Preises und der erwarteten Leistung im Zeitverlauf einzigartig ist.
Ein Verkäufer wird als „Kategoriekapitän“ bezeichnet und muss dem Händler bei der Definition der Kategorie helfen. seinen Platz im Laden bestimmen; die Leistung durch Festlegung von Zielen bewerten; den Zielverbraucher identifizieren; den besten Weg zu Ware, Lager und Anzeige der Kategorie erahnen; und beeinflussen dann die Umsetzung des Plans. Ein Kapitän zu werden, ist offensichtlich eine wichtige Position, weil sie diesem Anbieter die Möglichkeit bietet, die Kaufentscheidungen eines Einzelhändlers zu beeinflussen.
Daher ist der Kategorie-Management-Prozess eine sich wiederholende, strategische und langfristige Geschäftsphilosophie, die die funktionsübergreifende Zusammenarbeit zwischen Unternehmen mit Beteiligung von Fachleuten aus den unterschiedlichsten Bereichen wie Beschaffung, Finanzen, Lieferkette, Marketing, Ladengeschäft, Verkauf und Raumplanung fördert .
IGD Research (2007) zeigt, dass nur 9% der Unternehmen diesen achtstufigen Prozess des Kategoriemanagements befolgen. Dies ist nützlich für Unternehmen, die kürzere, straffere Ansätze entwickelt haben, die in relativ kleineren, weniger ressourcenintensiven Zeithorizonten Vorteile bringen.
Ein typischer Kategorienverwaltungsprozess wird wie folgt beschrieben:
1. Kategoriedefinition:
Das Definieren einer Kategorie ist der erste Schritt in einem typischen Kategorienverwaltungsprozess. In diesem Schritt ordnet der Einzelhändler die Produkte des Geschäfts in verschiedene Kategorien ein, abhängig von der Verwendung des Produkts durch den Verbraucher und seiner Verpackung. Was die beste Art ist, eine bestimmte Kategorie zu definieren, ist bei Einzelhändlern immer umstritten.
Die Experten des Category-Managements meinen, dass die Kategoriedefinition unabhängig von ihrer Basis auf dem Kaufverhalten der Verbraucher und nicht auf dem Kaufverhalten des Einzelhändlers beruhen sollte. Bevor mit dem Prozess der Kategoriedefinition begonnen wird, sollten Händler und Verkäufer zuerst verstehen, was genau eine Kategorie ausmacht. Das Lieferantenwissen über eine Kategorie und ihre potenziellen Kunden wird für die Entwicklung der richtigen Definition und Segmentierung der Kategorie entscheidend.
Dies entscheidet grundsätzlich über die Produkte, die unter eine bestimmte Kategorie, Unterkategorie und Schlüsselsegmentierung fallen. So ordnet ein Einzelhändler die Produkte im Wesentlichen den verschiedenen Kategorien zu, je nach Kundenwunsch, Abneigung, Mengengröße und Verpackung. Das Hauptziel der Definition der Kategorie besteht darin, zu wissen, welche Elemente eingeschlossen werden sollen und welche Elemente ausgeschlossen werden sollen.
Die Definition der Kategorie variiert von Situation zu Situation und von Geschäft zu Geschäft. In einem Fall kann die Kategorie in Abhängigkeit von mehreren Faktoren eng oder sehr breit definiert sein. Zum Beispiel kann die Sandwichkategorie eng definiert sein, um nur vegetarisches Sandwich zu umfassen, oder sie kann breit definiert werden, um alle Sortentypen zu umfassen, wie vegetarisch, nicht-vegetarisch, Schokolade, gebraten, gebacken, gegrillt, würzig / Käse. Hammel würzig etc.
Es ist zu beachten, dass der Kunde den Gewinn erzielt, so dass seine Perspektive bei der Definition einer bestimmten Kategorie oberste Priorität hat. Die Aufgabe sollte ferner zu bestimmten Produkttiteln in Bezug auf Größe, Farbe, Verpackung, Unterkategorien, Produktvielfalt und Produktvielfalt führen.
2. Kategorie Rolle:
In diesem Schritt bestimmen Einzelhändler in der Regel die Prioritätsstufe und weisen dann der Kategorie basierend auf einem Vergleich der Kategorien eine Rolle zu, wobei die Vorlieben und Abneigungen von Verbrauchern sowie Markttrends berücksichtigt werden. Grundsätzlich entwickeln hier Einzelhändler die Basis für die Ressourcenzuteilung für das gesamte Geschäft.
Bei der Beurteilung der Rolle, die eine Kategorie spielt, sollten Einzelhändler die Art und Größe der Produktkategorie sorgfältig prüfen. Beispielsweise können einige Kategorien Luxusmarken darstellen, während andere Marken möglicherweise von Billigmarken stammen. Dies bedeutet, dass, wenn eine bestimmte Kategorie von Luxusmarken benannt wird, die meisten der zugrunde liegenden Marken lukrativ sind oder sein werden.
Auf der anderen Seite bietet eine Kategorie, die sich hauptsächlich aus Marken mit niedrigen Preisen zusammensetzt, möglicherweise keine Chance, sowohl für den Einzelhändler als auch für den Anbieter profitable Margen zu erzielen. Daher ist es für einen Einzelhändler unerlässlich, die Rolle einer Kategorie im Geschäft zu berücksichtigen, während er eine bestimmte Kategorie festlegt.
Zum Beispiel wurde die Kategorie Eiscreme in Großbritannien durch die Einführung von Premium-Luxus-Eiscreme, Eiscreme-Süßwaren, Massenmarketing- und Verkaufsförderungsunternehmen wie Haagen Dazs und die Entwicklung von Premium-Markenmarken aufgewertet. Sportschuhe (Trainer), Spielzeug und Bier sind Beispiele für andere Kategorien, die sich vom Wert zum Premium verschoben haben (Vishwanath und Mark, 1999).
Die Rolle der SKU innerhalb einer Kategorie:
Wenn ein Produktmanager im Einzelhandel die Auswahl innerhalb einer Produktkategorie überprüft, werden die einzelnen Rollen, die die verschiedenen Marken oder Produktvariationen spielen, anerkannt (McGrath, 1997). In einem Geschäft sind einige Produkte innerhalb einer Kategorie "Kundenfänger", die hohe Umsätze erzielen und einen großen Marktanteil haben. Dies sind die Anziehungspunkte für Besucher / Kunden, und ihre Nichtverfügbarkeit kann zum Verlust von Kunden führen. Handelsmarken sind eindeutig darauf bedacht, Verkaufsziele zu erreichen.
Preisgünstige Waren ziehen nicht nur Kunden an, sondern motivieren sie auch dazu, andere Waren zu kaufen, die auch gelagert werden. Einige Lagerhaltungseinheiten (SKUs) sorgen in den Läden für Aufregung und Theater, während andere SKUs die neuesten Mode- und Importwaren unter einem Dach darstellen. Einige SKUs wurden manchmal für die neueste Mode beobachtet und sind für die ersten Ankünfte bekannt.
Ob Profitgenerator oder Dienstleister, alle haben ihre eigene Präsenz und Bedeutung für ein Einzelhandelsgeschäft. Jedes (SKU) -Mitglied der Kategorie trägt zum Gesamtumsatz bei und sollte deutlich sichtbar sein. Ansonsten würden kluge Einzelhändler ihre Bemühungen auf eine andere, profitablere Marke übertragen. Ist es zum Beispiel möglich, eine "notleidende" Marke durch eine andere, profitablere Marke zu ersetzen? Ermöglicht eine gegenwärtige Kategorie, Aufregung zu schaffen?
Gibt es in Anbetracht einer Kategorie, die Teil des wachsenden Marktes ist, noch Spielraum für weitere Aufregung? Erfordert eine bestimmte SKU eine Verpackungsänderung hinsichtlich der verpackten und angebotenen Menge? Bieten wir zwei oder mehr verschiedene Packungsgrößen für ein und denselben Artikel an, z. B. Packungen mit 1 kg, 3 kg und 5 kg? Wird der Verkauf behindert, wenn wir nur zwei Größen anbieten - Klein- und Familienpackung?
Auf der anderen Seite schlagen die Best Practices im Category-Management-Bericht die folgenden vier Rollen für den Consumer-Bereich vor:
I. Zielkategorie:
Einzelhändler nutzen es, um sich als die beliebtesten Geschäfte der Kunden zu positionieren, indem sie die Eigenschaften verschiedener Kategorien von Geschäften kombinieren:
(i) die Größe eines Massenhändlers,
(ii) die Vielfalt und den Umfang eines Warenhauses und
(iii) die niedrigen Preise eines Discounter.
So sollten Kunden eine besondere Reise in ihre Geschäfte unternehmen, um gezielt einen Einkauf zu tätigen, der sich auf eine Produktkategorie konzentriert und eine große multivariate Auswahl mit niedrigen Preisen kombiniert. Beispiele für Zielkategorien sind große Discount-Spielzeugketten, Sportartikelketten und Bürozubehörketten.
Darüber hinaus sind frisches Gemüse und Obst in Supergasaren, Bekleidung in Kaufhäusern, frische Backwaren und Lebensmittel im RPG Giant Hypermarket nur wenige Beispiele für Zielkategorien. Der Hauptgrund für das Anrufen als Ziel ist, dass die Leute bereit sind, eine gute Entfernung zum Einkaufen in diesen Geschäften zu nehmen.
II. Routinekategorie (bevorzugte Kategorie) :
Dies sind die Produkte und Dienstleistungen, die Kunden regelmäßig im Alltag nutzen, und zwar aus Routine- oder Gewohnheitsgründen. Die Produkte, die unter die Routinekategorie fallen, umfassen Rasiercreme, Körperwaschmittel, Haaröl, Shampoo, Zahnpasten, Seife und so weiter. Die Dienstleistungen der Routinekategorie umfassen Bankgeschäfte, Postämter, Kurierdienste, Fitnessstudios, Wellnesscenter, Gesundheitszentren usw.
III. Saisonale Kategorie (gelegentliche Kategorie) :
Dies sind die Produkte und Dienstleistungen, die nicht regelmäßig, sondern gelegentlich erworben werden. Zu den Produkten der saisonalen Kategorie gehören Regenmäntel, Regenschirme, Pullover, Mangos usw. Weitere Artikel wie Cracker während der Diwali-Saison, Farben und Wasserballons vor Holi, Drachenfliegen vor dem Unabhängigkeitstag in Delhi und im Norden Indiens sind ebenfalls Beispiele für saisonale Artikel.
IV. Convenience-Kategorie:
Dies sind die Produkte, die ein Kunde immer in Nachbargeschäften bevorzugt. Normalerweise führen diese Waren eine breite Palette von Produkten zu niedrigen Preisen. Die Produkte der Convenience-Kategorie umfassen Brot, Butter, Eier, routinemäßige Schreibwaren und Routinemedikamente usw. Convenience-Produkte können in Grundstoffe (Milch), Impulse (nicht vor dem Einkaufsbeginn vorgesehen) eingeteilt werden.
Kategorierollen werden durch die entsprechende Kombination von Strategien in der Kategorie implementiert. Bestimmte Strategien werden durch die Rolle impliziert. Abbildung 9.3 zeigt die Art der Marketingstrategie, die am häufigsten zum Implementieren einer Kategorierolle eingesetzt wird. Diese Strategien sollten vor anderen Strategien betrachtet werden.
3. Kategoriebewertung:
Im Rahmen der Kategoriebewertung führt der Einzelhändler eine Analyse der Unterkategorien der Kategorie, der Segmente in Bezug auf Umsatz, Umsatz, Gewinn und Kapitalrendite durch, indem Informationen zu Verbrauchern, Märkten, Einzelhändlern und Lieferanten überprüft werden. Für die Kategoriebewertung sind verschiedene analytische Maßnahmen erforderlich, mit denen die Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken einer bestimmten Kategorie ermittelt werden können. Es bietet dem Einzelhändler die Möglichkeit, zukünftige Perspektiven in der Kategorie zu identifizieren.
Das Ziel des Einzelhändlers bei der Beurteilung der Kategorien ist es, zu wissen, (a) ob die derzeitige Kategorisierung fortgesetzt werden soll, (b) welche Kategorien zusätzliche Anstrengungen erfordern, um Gewinne zu erwirtschaften, (c) welche Bereiche der höchste Umsatz, Gewinn und Vermögensrendite sind Verbesserungsmöglichkeiten und schließlich zu wissen, dass die Lücken zwischen den Auserwählten bestanden
Kategorie und das derzeitige Leistungsniveau der Kategorie. Neben Analysetools bewertet der Einzelhändler die Kategorien manchmal anhand von Daten zu Kunden, Lieferanten oder Konkurrenten.
4. Kategorie Leistung:
Das Messen der Kategorienleistung ist der vierte Schritt im Kategorienverwaltungsprozess, in dem der Einzelhändler die Ergebnisse und Benchmarks zur Messung der Leistung der Kategorien entwickelt. Dabei werden messbare Ziele in Bezug auf Umsatz, Volumen, Margen und die Bruttomarge (GMROI) festgelegt.
Die Festlegung von Kennzahlen zur Kategorieleistung ist für die Messung der Leistung einer bestimmten Kategorie unerlässlich, die später zur Grundlage für die weitere Verbesserung innerhalb der Kategorie wird. Kategorienleistungskennzahlen stellen im Wesentlichen die Kategorie-Scorecard dar, die zu Zielvorgaben führt, die von Einzelhändlern und Lieferanten für die Umsetzung der Kategorie Business Plan festgelegt werden.
5. Kategoriestrategie:
In dieser Phase des Kategoriemanagement-Geschäftsprozesses entwickeln Einzelhändler Strategien für das Marketing und die Produktversorgung, die die Rollen- und Leistungsziele der Kategorie bestimmen. Der Hauptzweck bei der Entwicklung von Strategien ist die Absicht des Einzelhändlers, durch kreative und optimale Nutzung der verfügbaren Ressourcen, die einer Kategorie zugewiesen sind, die Chancen einer Kategorie zu nutzen.
Die Unterziele sind:
I. Wie kann man die eigene Marke einer Filiale horizontal gegenüber der etablierten nationalen Marke positionieren?
II. Wie können die Filialen und nationalen Marken für die Gewinnmaximierung der Einzelhandelskategorie bewertet werden?
Nachfolgend sieben sind die weit verbreiteten Kategorienmanagementstrategien:
(i) Verkehrsgebäude:
Die Strategie des Verkehrsaufbaus wird verwendet, um die Aufmerksamkeit der Kunden auf das Geschäft, den Gang und / oder die Kategorie zu lenken. Dies wird in der Regel durch Werbung für relativ preisgünstige Waren erreicht (mit ausreichendem Preisunterschied zum Alltag). Diese Strategie gilt normalerweise für Produkte, die am teuersten sind, einen hohen Grad an Hausdurchdringung aufweisen, häufige Einkäufe benötigen, häufig beworben werden, hohe Umsätze in dieser Kategorie erzielen und einen Großteil des Umsatzes erzielen.
(ii) Rasenschutz:
Grundsätzlich wird eine Rasenschutzstrategie (auch als Super Traffic Building bezeichnet) eingesetzt, um die Kategorie Umsatz und Marktanteil gegen einen bekannten Mitbewerber durch wettbewerbsorientierte Preise zu verteidigen. Diese Richtlinie wird nur dann eingesetzt, wenn sie absolut notwendig ist, da sie im Allgemeinen eine kostenintensive Strategie im Hinblick auf gewinnwirksame Produkte mit großer Transaktionsgröße darstellt, die unter starkem Druck eines definierten Wettbewerbers stehen und als Rasenschutzstrategie gelten. Die Rasenschutzstrategie sollte aufgrund der notwendigen Margeninvestitionen bei Bedarf sorgfältig angewendet werden. Die richtige Anwendung einer Rasenschutzstrategie kann den Einzelhändler jedoch dabei unterstützen, ein positives Gesamtbild zu erzielen. Die Umsetzung der Rasenschutzstrategie erfordert, dass der Einzelhändler, wenn der Wettbewerber die Preise senkt oder die Preise auf dem Markt fallen, Preissenkungen folgt, um die Rasenschutzstrategie aufrechtzuerhalten.
(iii) Transaktionsaufbau:
Diese Strategie wird herausgegeben, um den Umsatz einer bestimmten Kategorie zu steigern, indem größere Umsätze, Multi-Packs, Waren mit Trade-Up-Optionen, aggressive Preiskalkulationen und Verkaufsförderung großer Transaktionsgrößen sowie Waren, die einem Impulskauf unterliegen, hervorgehoben werden.
(iv) Gewinngenerierung:
Diese Strategie wird verwendet, um Gewinne zu erzielen, indem auf Unterkategorien oder Teile der Kategorie konzentriert wird, während die Preise in wettbewerbsfähigen Bereichen bleiben. Produkte, die höhere Margen erzielen, haben in der Regel eine beträchtliche Loyalität und sind nicht weniger preisempfindliche Produkte, wobei in dieser Kategorie üblicherweise überdurchschnittlich hohe Bruttomargen verwendet werden. Die eigenen Marken von Stores sind ebenfalls Gewinnbringer.
(v) Aufregung erzeugen:
Diese Strategie wird verwendet, um eine bestimmte Kategorie zu erregen, indem dem Kunden ein Gefühl der Dringlichkeit (Dringlichkeit) oder eine Gelegenheit vermittelt wird. Saisonale Artikel, Neuheiten, Sonderposten, limitierte Auflage, schnell wachsende Segmente, Modetrends und hohe Artikel mit einer hohen Anzahl von Impulskäufen fallen in diese Kategorie.
(vi) Cash Generating:
Diese Strategie wird verwendet, um Cashflows zu generieren, um sicherzustellen, dass der Einzelhändler in allen Filialen einen ausgeglichenen Cashflow zur Deckung des operativen Bargeldbedarfs vorsieht. Dabei werden Produkte mit höherem Verkaufsvolumen, Produkte mit schnellem Turnover, Waren mit niedrigem Lagerbestand und Güter mit günstigen Zahlungsbedingungen berücksichtigt diese Kategorie.
(vii) Bildverbesserung:
Diese Strategie wird verwendet, um das Image des Einzelhändlers vor Kunden in einem oder mehreren der folgenden Aspekte zu verbessern:
ein. Qualität
b. Vielfalt
c. Preis
d. Bedienung
e. Präsentation
f. Lieferung
G. Marken erhältlich
Beispiele für die Imageverbesserung sind: Angebot von lebenden Fischen für Kunden in Fischtanks, exklusive Produktangebote, Kombi-Angebote, Fröhliche Menüs, Vorschläge für Mahlzeit, breites Produktsortiment, Luxus-Markensortiment, günstige Preise, einfache Darlehensoptionen, mehrere Zahlungsarten, Produktgefühl usw.
6. Kategorie Taktiken:
Kategorietaktiken werden verwendet, um das optimale Kategoriesortiment, die Preisförderung und die Marktdurchdringung zu bestimmen. Dies ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Strategien auf dem richtigen Weg sind. Kategorietaktiken bestimmen und authentifizieren die spezifischen Aktionen, die zur Implementierung der zuvor entwickelten Kategoriestrategien erforderlich sind.
Die von der Kategorie Taktik abgedeckten Bereiche variieren von Einzelhändler zu Einzelhändler und von Ort zu Ort. Aber Preise, Aktionen, Sortimente und die Gesamtdarstellung des Geschäfts sind nur wenige Bereiche, in denen Taktiken entwickelt werden.
Daher wird von einem Lieferanten erwartet, dass er in Abhängigkeit von der von einer Kategorie erwarteten Rolle die richtige Wertschöpfung vornimmt; Durch die Bewertung entwickeln die Einzelhändler geeignete Strategien. Beispielsweise kann eine SKU für einen Einzelhändler eine praktische Rolle, für einen anderen eine Zielrolle spielen.
Während der Entwicklung der Kategorie sollte der Kategorie-Kapitän (in der Regel der Lieferant) einen Gesamtüberblick über die Kategorie erstellen und einen Rahmen schaffen, der für das Marketing (Verkehrsaufbau, Gewinngenerierung, Imagegewinn usw.) sowie zur Sicherstellung der Produktversorgung vorschlägt. Das Handelsformat (Abteilung, Zielort, Verbrauchermärkte usw.) und die Phase des Produkts in einem Produktlebenszyklus sollten berücksichtigt werden.
7. Implementierung der Kategorie:
Dieser Schritt wird verwendet, um den Kategorie-Geschäftsplan durch einen systematischen Zeitplan und eine Liste von Verantwortlichkeiten zu implementieren. Die Umsetzung des Kategorienplans gemäß den festgelegten Zielen ist der Weg zum Erfolg des Kategoriemanagements.
Ein typischer Kategorienplan in der Implementierungsphase umfasst:
I. Welche spezifischen Aufgaben müssen erledigt werden?
II. Wann zu tun
III. Wo zu tun und
IV. Wer wird es tun
Daher muss in einem kurzen Umsetzungskategorienplan eines Einzelhändlers entschieden werden, was, wo, wann und von wem eine Aufgabe auszuführen ist.
8. Revision der Kategorie:
Dies ist der letzte Schritt in einem typischen Geschäftsplan für das Kategoriemanagement. Durch die Überprüfung von Kategorien können Einzelhändler und betroffene Lieferanten die Leistung einer Kategorie beurteilen und die wichtigsten Chancen- und Bedrohungsbereiche identifizieren, die durch die Annahme alternativer Pläne zu überwinden sind.
Da das Kategoriemanagement heute ein wichtiger strategischer Plan ist, wird es für einen Zulieferer zwingend erforderlich, die Dynamik der Kategorie sowie die entsprechenden Strategien und Taktiken zu überdenken. Dies ermöglicht einem Lieferanten, die Leistung anhand der geeigneten Strategien und Taktiken zu messen.
In diesem Zusammenhang ist eines zu beachten, dass sich die Geschäftspläne der Kategorie hinsichtlich der Änderung der getroffenen Annahmen ändern können. Bei einer bestimmten Änderung des Geschäftsumfelds können beispielsweise früher gemachte Annahmen nicht gültig sein. Der Geschäftsplan muss daher unverzüglich hinsichtlich der Änderung der zugrunde liegenden Annahmen geändert werden.
