Methoden der Ernte und Lagerung von Kulturpflanzen (mit Diagramm)

Methoden der Ernte und Lagerung von Ernten

Ernte:

Der Vorgang des Schneidens und Sammelns einer Ernte wird als Ernte bezeichnet. Das traditionelle Gerät zum Ernten einer Ernte ist die Sichel. Moderne Farmen verwenden einen Harvester, der die Ernte schneidet. Ein Harvester kann mit anderen Maschinen kombiniert werden, die das Getreide dreschen und reinigen. Es wird dann Mähdrescher oder Mähdrescher genannt.

Nachdem das Getreide geerntet wurde, wird das Getreide durch einen als Dreschen bezeichneten Vorgang getrennt. Dies kann manuell erfolgen, indem die Ernte gegen eine harte Oberfläche geschlagen wird oder indem Nutztiere über die Ernte getreten werden.

Eine Maschine, die Dreschmaschine genannt wird, wird in modernen Farmen für die Arbeit verwendet, ansonsten werden Mähdrescher zum Ernten, Dreschen und Ernten verwendet. Winning bedeutet, die äußere Hülle oder Spreu vom Getreide zu trennen. Dies kann manuell geschehen, indem das Getreide und die Spreu von einer Höhe fallen gelassen werden und der Wind die Spreu wegblasen lässt.

Lager:

Getreide und Hülsenfrüchte können viel länger gelagert werden als Obst und Gemüse, die sich leicht verderben lassen. Der Verderb hängt stark vom Feuchtigkeitsgehalt der zu lagernden Lebensmittel ab. Die Art und Weise, wie Getreide gelagert wird, unterscheidet sich daher von der Art, wie Obst und Gemüse gelagert werden.

Körner:

Geerntete Körner werden normalerweise vor der Lagerung getrocknet, da Feuchtigkeit das Wachstum von Mikroorganismen fördert. Sie werden dann in Metall- oder Erdbehältern, Spritzbeuteln oder Getreidesilos gelagert. Die Gottheiten, in denen die Körner gelagert werden, werden zuerst ausgespült, um Schädlinge loszuwerden. Begasung ist der Prozess der Verwendung der Dämpfe einer Chemikalie, um Schädlinge und Infektionen zu beseitigen. Die Chemikalie kann mit handbetätigten Maschinen versprüht werden.

Die eingelagerten Körner werden von Zeit zu Zeit kontrolliert, um sicherzustellen, dass sie frei von Krankheiten und Schädlingen sind. Dies ist der Grund, warum zwischen Stapeln von in Gownown gelagerten Gunnysäcken Räume gelassen werden. Getreidesilos sind hohe Strukturen, die so gebaut sind, dass Körner auf verschiedenen Ebenen gelagert werden können. Jede Ebene hat eine Öffnung, durch die das Getreide bei Bedarf herausgenommen werden kann.

In unserem Land wird Getreide in großem Umfang in staatseigenen Godowns gelagert. Die eingelagerten Körner sind für die Zeit zwischen zwei Ernten gedacht und dienen im Falle eines Ernteausfalls in einem bestimmten Jahr als Nahrung. Ein Ernteausfall bedeutet eine schlechte Ernte (oder keine Ernte) aus Gründen wie Überschwemmungen, Dürre oder Krankheiten. Getreide, das für solche Notfälle gelagert wird, wird als Pufferlager bezeichnet.

Kühlhaus:

Obst und Gemüse werden in Kühlhäusern gelagert, in denen die Temperatur zwischen 0 ° C und 4 ° C gehalten wird. Dies entmutigt das Wachstum von Mikroorganismen. Es verhindert auch, dass die Enzyme in Obst und Gemüse diese verderben.

Wenn die Temperatur jedoch zu niedrig wird, kann das gelagerte Obst und Gemüse zerstört werden. Die andere Sache, die in einem Kühlhaus kontrolliert werden muss, ist die Feuchtigkeit. Die Luftfeuchtigkeit wird ziemlich hoch gehalten, da Obst und Gemüse bei niedriger Luftfeuchtigkeit Feuchtigkeit verlieren.

Es muss darauf geachtet werden, dass das zu lagernde Obst und Gemüse absolut sauber ist und in keiner Weise beschädigt wird. Sie werden normalerweise in Kisten, Gestellen oder Tabletts verpackt, die mit viel Platz für die Luftzirkulation übereinander gestapelt sind. Das Kühlhaus muss sauber gehalten werden und die Türen dürfen nicht zu oft geöffnet werden.


Empfohlen

Anmerkungen zur Leerlaufzeit: Bedeutung, Ursachen und Kontrolle
2019
Bedeutung und Interpretation der ökonomischen Indikatoren
2019
Warum gelten Zeitungen als das beste Werbemedium?
2019