Hotel Management

Menü: Funktionen, Typen und ihre Zusammensetzung

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, erfahren Sie mehr über: - 1. Bedeutung des Menüs 2. Funktionen des Menüs 3. Typen Bedeutung des Menüs: Menü ist eine Liste der Gerichte, die zu einer bestimmten Mahlzeit serviert werden. Das Menü ist für das Food-Service-Konzept von zentraler Bedeutung. Es de