Einflussfaktoren auf die Formulierung einer guten Preispolitik
Die Preispolitik ist für jedes organisierte Unternehmen sehr wichtig. Es basiert auf einem ordnungsgemäßen Tierbestand und Aufzeichnungen. Es hilft bei der Festlegung von Umsatzraten und Einkäufen.
Ziele der Preispolitik:
Die Rohstoffpreise müssen etwas höher als die Produktionskosten gehalten werden, damit der Rohstoffstrom (Milch) für die Verarbeitung und den Verkauf angezogen werden kann. Dies ist unter Berücksichtigung der Ausgaben für Transport, Verarbeitung, Vertrieb, Verpackung usw. zu bestimmen.
Einflussfaktoren auf die Formulierung einer guten Preispolitik:
1. Kaufkraft der Verbraucher.
2. Schutz der Verbraucherinteressen.
3. Schutz des Erzeugerinteresses.
4. Saisonale Schwankungen in der Milchproduktion.
5. Gemeinkosten in Bearbeitung, Abholung, Transport, Kühlung usw.
6. Wohlfahrt der öffentlichen und Milchwirtschaft.
Arten von Preisplänen:
1. Pauschalpreis
2. Klassifizierungspreisplan.
3. Basisüberschusspolitik.
4. Klassifizierung und Basisüberschusspolitik.
1. Pauschalpreis:
Nach diesem Plan zahlt ein Händler alle Landwirte zum selben Preis, der als Pauschalpreis für die gesamte erhaltene Milch bezeichnet wird. Die Preise werden unabhängig von der saisonalen Produktion nicht von der Menge und Qualität der Milch beeinflusst. Eine solche Politik ist bei Verkäufern, Zwischenhändlern oder Auftragnehmern üblich. Das Gebiet dieser Menschen ist begrenzt und sie überwachen sogar das Melken von Tieren.
2. Klassifizierungspreispolitik:
Die Zahlung an die Lieferanten oder Landwirte in diesem Plan erfolgt für Milch gemäß ihrer Verwendung. Für Milch, die als flüssige Milch verkauft wird, wird ein relativ hoher Preis gezahlt, für Milch auf Rahmbasis etwas niedriger und für Milch, die in Butter und Ghee umgewandelt werden soll, immer noch ein niedriger Preis. Die Preise für diese Klassen werden gemittelt, um alle Lieferanten gleichermaßen für den Verkauf von Milch an einen Händler zu bezahlen.
Verdienste und Nachteile von über zwei Richtlinien:
Ein Pauschalpreisplan ist nicht gut für organisierte Molkereien, da er zu vielen Arten von Verfälschungen durch Zwischenhändler führt. Die Milchpreispolitik der Klassifizierung nach ihren Verwendungen ist für die Festlegung des Einkaufspreises relativ besser. Die Erzeuger / Lieferanten werden entsprechend der Qualität der Milchverwendung bezahlt.
3. Basisüberschussplan:
Nach diesem Plan erhält ein Landwirt einen relativ höheren Preis für eine bestimmte feste Milchmenge, die der erwarteten durchschnittlichen Monatsproduktion entspricht. Dieser Betrag wird als Basis bezeichnet. Der Preis wird bis zur Basis beibehalten, und für die Milch, die mehr als das Basislimit erhalten hat, erhalten die Landwirte einen niedrigeren Preis.
Diese Politik hat einen leichten Vorteil, dass die Erzeuger dazu angehalten werden, das ganze Jahr über einheitlich Milch zu produzieren.
4. Kombination von Klassifizierung und Basisüberschussplan:
In diesem Plan zahlt ein Händler die erhaltene Milch gemäß seiner Klassifizierungsrichtlinie, die Barzahlung erfolgt jedoch wie im Basisüberschussplan. Kurz gesagt gilt die Klassifizierungsrichtlinie für Händler und die Basisüberschusspolitik für Landwirte, die Standardmilch produzieren.
Preiskuhmilch vs. Büffelmilch:
Im Allgemeinen bevorzugt der Verbraucher Büffelmilch. Einige haben spezielle Wahl für Kuhmilch. Kuhmilch wird wegen ihres geringen Fettgehaltes benachteiligt.
In verschiedenen staatlichen Milchsystemen wurden unterschiedliche Zahlungsmethoden für Rohmilch angewandt. Einige zahlen den gleichen Preis für beide Milch, gehen jedoch ein kalkuliertes Risiko ein, dass Büffelmilch verfälscht und als Kuhmilch verkauft wird.
Es wurden zwei Methoden vorgeschlagen:
1. Zwei-Achsen-Methode von NDDB übernommen. In diesem Fall werden Fett und SNF separat zu vereinbarten Preisen bezahlt, jedoch zu einem gemeinsamen Preis pro Einheit.
2. Unabhängig davon, ob Büffel und Kuh die Milchfabrik separat erhält, wird der gleiche Preis bezahlt.
Zweiachsverfahren haben den Vorteil, dass Feststoffe statt Fett (SNF) bei dieser Methode auch auf Dorfebene schnell und korrekt bestimmt werden können.
Jeder der oben genannten Pläne unterliegt einer Vielzahl von Änderungen, je nach den sich ändernden Marktbedingungen. Die Preisgestaltung sollte so sein, dass standardisierte Milch mit 3, 5% Fett relativ günstiger sein kann, und die Erzeuger könnten dazu angehalten werden, mehr Milch zu produzieren und den Verbrauchern einen Preis für bessere Ernährung zu bieten.
Einflussfaktoren auf den Verkaufspreis von Milch:
1. Milchart (Kuh, Büffel, getönt, standardisiert).
2. Zweck, für den Milch verkauft wird.
3. Die Entfernung zwischen dem Milchviehbetrieb und dem zu verkaufenden Markt.
4. Die Intensität und Elastizität der Nachfrage.
5. Art des Marktes - ländlich / städtisch
6. Marktgebiet.
7. Produktionskosten / Liter Milch.
Andere Faktoren, die den Milchpreis bestimmen:
1. Transport- und Distributionskosten.
2. Servicegebühren als Provision von Händlern für Vertrieb oder Einzelhandel.
3. Gewinnspanne.
